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75 cl Amarone della Valpolicella Classico DOC Azienda Vinicola Farina MO 2016
Produktinformationen "75 cl Amarone della Valpolicella Classico DOC Azienda Vinicola Farina MO 2016"
Die Reben der Az. Farina gehören der Zone des Valpolicella Classico DOC an.
Inhalt:
75 cl
Herkunft:
Italien, Veneto, Valpolicella
Rebsorte:
Corvina, Rondinella, Molinara
Produzent:
Azienda Vinicola Farina Srl
Ausbau:
24 Monate in Barriques u.in klassischen Stückfässern,anschliessend min.9 Monate Reifung in Flaschen
Jahrgang:
2016
Alkohol:
15.0 % vol
Verschlusstyp:
Hochwertiger Naturkork
Genussreife:
Ab 2019
Trinktemperatur:
16-18 °C
Passt zu:
Lammrücken mit rotem Pfeffer, Wildgerichten, Braten, gereiftem Käse
Farbe:
Rubinrote Farbe mit rotgoldenem Schimmer, farbdicht
Aromatik Intensität:
Intensives Bukett, würzig, mit einem Hauch von Amarenakirschen und Johannisbeeren, Dörrfrüchte, Toast, Kakao und Kaffee unterstreichenden Röstaromen, feine animalische Note, im Finale pflanzlich Touch
Körper:
Sehr langer, stoffiger Antrunk, mittelkräftiger Körper, weich, mit präsentem Tannin, mit einem süss/herben Spiel.
Qualität:
Der Wein ist Ausdruck der Tradition
Aromatik (von 0-4):
3
Süsse (von 0-4):
1
Säure (von 0-4):
2
Gerbstoff (von 0-4):
2
Körper (von 0-4):
2
Nachhall (von 0-4):
4
Harmonie (von 0-4):
4
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