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- Artikel-Nr.: 849505617
Merlot und Malbec geniessen die klimatischen Vorzüge der Jura-Seelandschaft. Die Rebberge sind... mehr
Produktinformationen "75 cl Les Palins-Les Clous Malbec-Merlot VdP Neuchâtel Grillette Domaine de Cressier 2020"
Merlot und Malbec geniessen die klimatischen Vorzüge der Jura-Seelandschaft. Die Rebberge sind von morgens bis abends besonnt.
Inhalt: | 75 cl |
Herkunft: | Schweiz, Neuchâtel Cressier |
Rebsorte: | Malbec, Merlot |
Produzent: | Grillette Domaine de Cressier |
Ausbau: | 12 Monate in französischen Barriques (neue u.aviniierte Fässchen),anschliessend Reifung in Flaschen |
Jahrgang: | 2020 |
Alkohol: | 13.5 % vol |
Verschlusstyp: | Hochwertiger Naturkorken |
Genussreife: | Ab 2021 |
Trinktemperatur: | 15-18 °C |
Passt zu: | Entrecôte bordelaise, T-Bone-Steak mit Sauce Béarnaise, vollreifem Käse, Hirschkoteletten an Holundeersauce |
Farbe: | Dichtes Rubinrot, farbdicht mit dunklem Kern, markante Viskosität |
Aromatik Intensität: | Reiffruchtige Nase, Waldbeerenkompott, reifer Holunder und Brombeeren, würzig-pfeffrig, mineralisch-erdige Noten nach nassen Steinen, ein Hauch gerösteter Mandeln |
Körper: | Dem angenehmen, sehr langen Auftakt folgen präsente Tannine und ein üppig verführerischer, mittellanger Nachhall, im Gaumen markante Ausbau- und Beerennoten |
Qualität: | Frischer Wein mit schönem Aromaspektrum, kann auch kühler getrunken werden. Mit Potenzial |
Aromatik (von 0-4): | 3 |
Süsse (von 0-4): | 1 |
Säure (von 0-4): | 2 |
Gerbstoff (von 0-4): | 2 |
Körper (von 0-4): | 3 |
Nachhall (von 0-4): | 4 |
Harmonie (von 0-4): | 3 |
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