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75 cl Oeil de Perdrix Les Classiques Neuchâtel AOC Grillette Domaine de Cressier 2018

75 cl Oeil de Perdrix Les Classiques Neuchâtel AOC Grillette Domaine de Cressier 2018
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Dieser Pinot Noir hat ein schillernes, intensives Lachsrosa mit feinen rotgoldenen Reflexen. Ein... mehr
Produktinformationen "75 cl Oeil de Perdrix Les Classiques Neuchâtel AOC Grillette Domaine de Cressier 2018"

Dieser Pinot Noir hat ein schillernes, intensives Lachsrosa mit feinen rotgoldenen Reflexen. Ein lebendiger Auftakt und eine angenehm, süsslich ausbalancierte Säure machen diesen Rosé zu einem variationsreichen Essensbegleiter.

Inhalt: 75 cl
Herkunft: Neuchâtel, Cressier
Rebsorte: Pinot Noir
Produzent: Grillette Domaine de Cressier, Cressier www.grillette.ch
Ausbau: Im Edelstahltank
Jahrgang: 2017
Alkohol: 13.5 % vol
Verschlusstyp: Diam (aus Naturkorkgranulat hergestellter Stopfen)
Genussreife: Ab 2018
Trinktemperatur: 8-12 °C
Passt zu: Frischer Pasta an cremiger Rahmsauce, Risottovariationen, Neuenburger Saucisson, Frischkäse, süss-sauren Wildgerichten, asiatischen Menüs
Farbe: Schillernes, intensives Lachsrosa mit feinen rotgoldenen Reflexen.
Aromatik Intensität: Intensives Bukett, Erd- und Himbeeraromen, Pflaumen, ein floraler Hauch von Rosen, feine mineralisch-tuffige Noten, Unterholz balsamische Touch nach Harz.
Körper: Lebendiger Auftakt, präsente, im Gaumen elegant und angenehm, süsslich mit ausbalancierter Säure, dichte Gaumenaromatik nach roten Beeren.
Qualität: Sehr typisch, ein variationsreicher Essensbegleiter, sortenklar.
Aromatik (von 0-4): 3
Süsse (von 0-4): 1
Säure (von 0-4): 2
Gerbstoff (von 0-4): 2
Körper (von 0-4): 3
Nachhall (von 0-4): 3
Harmonie (von 0-4): 3
Spritzigkeit (von 0-4): 2
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