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75 cl Amarone della Valpolicella Classico DOC Ca'Bertoldi Az.Agricola Recchio MO 2013

75 cl Amarone della Valpolicella Classico DOC Ca'Bertoldi Az.Agricola Recchio MO 2013
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Die Reben der Az. Recchia gehören der Zone des Valpolicella Classico DOC an. mehr
Produktinformationen "75 cl Amarone della Valpolicella Classico DOC Ca'Bertoldi Az.Agricola Recchio MO 2013"

Die Reben der Az. Recchia gehören der Zone des Valpolicella Classico DOC an.

Inhalt: 75 cl
Herkunft: Italien, Veneto, Valpolicella
Rebsorte: Corvina veronese, Corvinone, Rondinella, Molinara
Produzent: Azienda Agricola F.Ili RECCHIA SA
Ausbau: 26 Monate in Barriques, anschliessend 8 Monate Reifung in der Flasche
Jahrgang: 2013
Alkohol: 16.5 % vol
Verschlusstyp: Hochwertiger Naturkork
Genussreife: Ab 2015
Trinktemperatur: 16-18 °C
Passt zu: Opulenten, würzigen Schmorgerichten, klassischem Schweinsbraten, Gänsebrust mit Granatapfel
Farbe: Brillantes Kirschrot mit mittleren Rotgoldreflexen, farbdicht
Aromatik Intensität: Intensive reife Amarenakirsche im Bukett, feine Röstkomponente, Rumtopf, Dörrobst und Schwarztee, zartbittere Schokoladennote, feinherbe Unterholznote, kräuterig
Körper: Sehr langer, weicher Antrunk, im Gaumen füllig, kräftig süss wirkende Aromatik, leicht wärmend, präsent
Qualität: Intensiv und kräftig, ein "Meditationswein"
Aromatik (von 0-4): 3
Süsse (von 0-4): 2
Säure (von 0-4): 2
Gerbstoff (von 0-4): 2
Körper (von 0-4): 3
Nachhall (von 0-4): 4
Harmonie (von 0-4): 4
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