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- Artikel-Nr.: 859190116
Die Reben der Az. Farina gehören der Zone des Valpolicella Classico DOC an. mehr
Produktinformationen "75 cl Amarone della Valpolicella Classico DOC Azienda Vinicola Farina MO 2016"
Die Reben der Az. Farina gehören der Zone des Valpolicella Classico DOC an.
Inhalt: | 75 cl |
Herkunft: | Italien, Veneto, Valpolicella |
Rebsorte: | Corvina, Rondinella, Molinara |
Produzent: | Azienda Vinicola Farina Srl |
Ausbau: | 24 Monate in Barriques u.in klassischen Stückfässern,anschliessend min.9 Monate Reifung in Flaschen |
Jahrgang: | 2016 |
Alkohol: | 15.0 % vol |
Verschlusstyp: | Hochwertiger Naturkork |
Genussreife: | Ab 2019 |
Trinktemperatur: | 16-18 °C |
Passt zu: | Lammrücken mit rotem Pfeffer, Wildgerichten, Braten, gereiftem Käse |
Farbe: | Rubinrote Farbe mit rotgoldenem Schimmer, farbdicht |
Aromatik Intensität: | Intensives Bukett, würzig, mit einem Hauch von Amarenakirschen und Johannisbeeren, Dörrfrüchte, Toast, Kakao und Kaffee unterstreichenden Röstaromen, feine animalische Note, im Finale pflanzlich Touch |
Körper: | Sehr langer, stoffiger Antrunk, mittelkräftiger Körper, weich, mit präsentem Tannin, mit einem süss/herben Spiel. |
Qualität: | Der Wein ist Ausdruck der Tradition |
Aromatik (von 0-4): | 3 |
Süsse (von 0-4): | 1 |
Säure (von 0-4): | 2 |
Gerbstoff (von 0-4): | 2 |
Körper (von 0-4): | 2 |
Nachhall (von 0-4): | 4 |
Harmonie (von 0-4): | 4 |
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