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75 cl Bolgheri DOC Rosso Superiore -Bolgherese-Tenuta Di Vaira MO 2021

75 cl Bolgheri DOC Rosso Superiore -Bolgherese-Tenuta Di Vaira MO 2021
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Produktinformationen "75 cl Bolgheri DOC Rosso Superiore -Bolgherese-Tenuta Di Vaira MO 2021"

Das Landgut "Tenuta Di Vaira" liegt am Fusse des "Rocca di Castiglioncello di Bolgheri", einer Festung im Herzen der Region Bolgheri.

Inhalt: 75 cl
Herkunft: Italien, Toscana, Bolgheri
Rebsorte: Cabernet Sauvignon, Merlot
Produzent: Tenuta Di Vaira
Ausbau: 16 Monate in französischen Eichenfässern,50% neu,50% 2.Passage, anschliessend Reifung in der Flasche
Jahrgang: 2021
Alkohol: 14.5 % vol
Verschlusstyp: Hochwertiger Naturkork
Genussreife: Ab 2024
Trinktemperatur: 16-18 °C
Passt zu: Rotem Fleisch, kräftiges Wild
Farbe: Klares, dichtes Rubinrot, feine Rotgoldreflexe
Aromatik Intensität: Klare und sehr sortentypische Aromen, reif-fruchtig, Pflaumen, schöne Würze, herbsüsse Tabaknote, erdig, verführerischer Hauch Rohrzucker, warme Röstnoten, Dörrobst
Körper: Samtener und voller Gaumen mit dunkelbeeriger Frucht, dichte Struktur, kräftiger Körper, langer Nachhall, geprägt von dezenter Fruchtsüsse
Qualität: Aussergewöhnlich, ein überzeugender "Bolghereser"
Aromatik (von 0-4): 3
Süsse (von 0-4): 1
Säure (von 0-4): 2
Gerbstoff (von 0-4): 2
Körper (von 0-4): 3
Nachhall (von 0-4): 4
Harmonie (von 0-4): 4
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