Produktinformationen "Ribera del Duero DO Reserva Bodegas Fuentespina MO 2015 (Inhalt 75 cl)"
Kaum ein Anbaugebiet Spaniens hat einen ähnlichen Aufstieg hinter sich wie Ribera del Duero. Die Weine sind weltweit ein Begriff für Qualität geworden.
Inhalt:
75 cl
Herkunft:
Spanien, Ribera del Duero
Rebsorte:
Tempranillo
Produzent:
Bodegas Fuentespina
Ausbau:
16 Monate in Barriques aus französischer Eiche, anschliessend 24 Monate Reifung in der Flasche
Jahrgang:
2015
Alkohol:
14.0 % vol
Verschlusstyp:
Hochwertiger Naturkork
Genussreife:
Ab 2020
Trinktemperatur:
16-18 °C
Passt zu:
Lammgigot mit Kefen, Schweinskoteletts im Kräutermantel, Schweinsfilet mit getrockneten Aprikosen
Farbe:
Dunkelrote, samtige Robe mit schwarzem Kern, farbdicht
Aromatik Intensität:
Markantes, dunkelbeeriges Aroma, Duft nach süssen Dörrfeigen, zarter, würziger Hauch nach Gewürznelken, röstige, rauchig mit verführerischen Kakaonote, feine erdige u. leicht animalische, ledrige Note
Körper:
Sehr langer, stoffiger Auftakt, markante Gerbstoffe und saftige Säure, wärmend mit langen, aromatischem Nachhall, ein "Gaumenwein" mit süsswirkender Frucht und schönen Ausbaunoten
Qualität:
Wein mit kräftigem Rückgrat, bereits jetzt ein Trinkvergnügen, wird sich noch verfeinern
Aromatik (von 0-4):
3
Süsse (von 0-4):
1
Säure (von 0-4):
2
Gerbstoff (von 0-4):
2
Körper (von 0-4):
3
Nachhall (von 0-4):
4
Harmonie (von 0-4):
3
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