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75 cl Resilience Single Cru Grillo Sicilia DOC Colomba Bianca MO 2018

75 cl Resilience Single Cru Grillo Sicilia DOC Colomba Bianca MO 2018
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Einem herzhaften, lebendigen Antrunk folgt eine lebendige, frische Säure. Herrlich frisch mit... mehr
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Produktinformationen "75 cl Resilience Single Cru Grillo Sicilia DOC Colomba Bianca MO 2018"

Einem herzhaften, lebendigen Antrunk folgt eine lebendige, frische Säure. Herrlich frisch mit einemendlosen Nachhall und grosser Harmonie.

Inhalt: 75 cl
Herkunft: Italien, Sizilien, Mazara del Vallo (TP)
Rebsorte: Grillo
Produzent: Colomba Bianca, Mazara del Vallowww.colombabianca.com
Ausbau: Ausbau während 4 Mte. im Edelstahltank Batonnage, Reifung in der Flasche
Jahrgang: 2018
Alkohol: 12.5 % vol
Verschlusstyp: Diam (aus Naturkorkgranulat hergestellter Stopfen)
Genussreife: Ab 2019
Trinktemperatur: 10-12 °C
Passt zu: Vitello tonnato, Wiener Schnitzel, Poulet, sämigen Suppen, von der Fisch- bis zur Kartoffelsuppe, Fischgerichten
Farbe: Glanzhelles Zitronengelb, schillernde hellgraue Reflexe
Aromatik Intensität: Tropisches Bukett, reife weisse Pfirsiche, frisch, zitrisch, feiner Duft von weissen Blüten, Note nach Eisbonbons, dezent erdig, nasser Waldboden und Waldrebe
Körper: Herzhafter, lebendiger Antrunk, mittelkräftiger Körper, cremige Textur im Gaumen, dichte, süss wirkende Aromatik, lebendige, frische Säure
Qualität: Herrlich frisch mit einem endlosen Nachhall und grosser Harmonie
Mineralität (von 0-4): 3
Aromatik (von 0-4): 3
Süsse (von 0-4): 2
Säure (von 0-4): 2
Gerbstoff (von 0-4): 2
Körper (von 0-4): 3
Nachhall (von 0-4): 4
Harmonie (von 0-4): 3
Spritzigkeit (von 0-4): 1
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