75 cl Les Palins-Les Clous Malbec-Merlot VdP Neuchâtel Grillette Domaine de Cressier 2020

CHF 35,00 *

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Merlot und Malbec geniessen die klimatischen Vorzüge der Jura-Seelandschaft. Die Rebberge sind... mehr

Produktinformationen "75 cl Les Palins-Les Clous Malbec-Merlot VdP Neuchâtel Grillette Domaine de Cressier 2020"

Merlot und Malbec geniessen die klimatischen Vorzüge der Jura-Seelandschaft. Die Rebberge sind von morgens bis abends besonnt.

Inhalt:	75 cl
Herkunft:	Schweiz, Neuchâtel Cressier
Rebsorte:	Malbec, Merlot
Produzent:	Grillette Domaine de Cressier
Ausbau:	12 Monate in französischen Barriques (neue u.aviniierte Fässchen),anschliessend Reifung in Flaschen
Jahrgang:	2020
Alkohol:	13.5 % vol
Verschlusstyp:	Hochwertiger Naturkorken
Genussreife:	Ab 2021
Trinktemperatur:	15-18 °C
Passt zu:	Entrecôte bordelaise, T-Bone-Steak mit Sauce Béarnaise, vollreifem Käse, Hirschkoteletten an Holundeersauce
Farbe:	Dichtes Rubinrot, farbdicht mit dunklem Kern, markante Viskosität
Aromatik Intensität:	Reiffruchtige Nase, Waldbeerenkompott, reifer Holunder und Brombeeren, würzig-pfeffrig, mineralisch-erdige Noten nach nassen Steinen, ein Hauch gerösteter Mandeln
Körper:	Dem angenehmen, sehr langen Auftakt folgen präsente Tannine und ein üppig verführerischer, mittellanger Nachhall, im Gaumen markante Ausbau- und Beerennoten
Qualität:	Frischer Wein mit schönem Aromaspektrum, kann auch kühler getrunken werden. Mit Potenzial
Aromatik (von 0-4):	3
Süsse (von 0-4):	1
Säure (von 0-4):	2
Gerbstoff (von 0-4):	2
Körper (von 0-4):	3
Nachhall (von 0-4):	4
Harmonie (von 0-4):	3