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75 cl Les Palins-Les Clous Malbec-Merlot VdP Neuchâtel Grillette Domaine de Cressier 2020

75 cl Les Palins-Les Clous Malbec-Merlot VdP Neuchâtel Grillette Domaine de Cressier 2020
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Produktinformationen "75 cl Les Palins-Les Clous Malbec-Merlot VdP Neuchâtel Grillette Domaine de Cressier 2020"

Merlot und Malbec geniessen die klimatischen Vorzüge der Jura-Seelandschaft. Die Rebberge sind von morgens bis abends besonnt.

Inhalt: 75 cl
Herkunft: Schweiz, Neuchâtel Cressier
Rebsorte: Malbec, Merlot
Produzent: Grillette Domaine de Cressier
Ausbau: 12 Monate in französischen Barriques (neue u.aviniierte Fässchen),anschliessend Reifung in Flaschen
Jahrgang: 2020
Alkohol: 13.5 % vol
Verschlusstyp: Hochwertiger Naturkorken
Genussreife: Ab 2021
Trinktemperatur: 15-18 °C
Passt zu: Entrecôte bordelaise, T-Bone-Steak mit Sauce Béarnaise, vollreifem Käse, Hirschkoteletten an Holundeersauce
Farbe: Dichtes Rubinrot, farbdicht mit dunklem Kern, markante Viskosität
Aromatik Intensität: Reiffruchtige Nase, Waldbeerenkompott, reifer Holunder und Brombeeren, würzig-pfeffrig, mineralisch-erdige Noten nach nassen Steinen, ein Hauch gerösteter Mandeln
Körper: Dem angenehmen, sehr langen Auftakt folgen präsente Tannine und ein üppig verführerischer, mittellanger Nachhall, im Gaumen markante Ausbau- und Beerennoten
Qualität: Frischer Wein mit schönem Aromaspektrum, kann auch kühler getrunken werden. Mit Potenzial
Aromatik (von 0-4): 3
Süsse (von 0-4): 1
Säure (von 0-4): 2
Gerbstoff (von 0-4): 2
Körper (von 0-4): 3
Nachhall (von 0-4): 4
Harmonie (von 0-4): 3
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