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75 cl Les Premières Grives doux Côtes de Cascogne IGP Domaine du Tariquet MO 2019

75 cl Les Premières Grives doux Côtes de Cascogne IGP Domaine du Tariquet MO 2019
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Produktinformationen "75 cl Les Premières Grives doux Côtes de Cascogne IGP Domaine du Tariquet MO 2019"

In ihrem Winterquartier in Südwestfrankreich angekommen, geniessen die Drosseln - les grives - die süssen Trauben.

Inhalt: 75 cl
Herkunft: Frankreich, Côtes de Gascogne
Rebsorte: Gros Manseng
Produzent: Château du Tariquet, P. Grassa Fille & Fils Eauze, Gers www.tariquet.com
Ausbau: Ausbau in Edelstahltanks und Barriques, anschliessend Reifung in der Flasche
Jahrgang: 2018
Alkohol: 11.5 % vol
Verschlusstyp: Kunststoffkorken
Genussreife: Ab 2019
Trinktemperatur: 9-12 °C
Passt zu: Foie gras, vollreifer Hartkäse, Rehschnitzel an Pfifferlingrahmsauce, Blauschimmelkäse, Desserts wie Tarte Tatin
Farbe: Glanzhelles Gold, zarte Grünreflexe
Aromatik Intensität: Intensive, frisch-fruchtige Note nach Kiwi, Honigmelonen, Aprikosen, feiner Hauch nach Quitte, leicht harzig Note mit einem foralen Kontrapunkt
Körper: Sehr langer Auftakt, eleganter Körper, schöne, präsente Säure, angenehme Süsse, bemerkenswerter Gaumen nach Aprikosen, Orangen und reifen Birnen
Qualität: Vollmundig, mit einer herrlichen Frische und verführerischen Süsse - wunderbare Harmonie
Mineralität (von 0-4): 3
Aromatik (von 0-4): 3
Süsse (von 0-4): 3
Säure (von 0-4): 2
Gerbstoff (von 0-4): 2
Körper (von 0-4): 3
Nachhall (von 0-4): 4
Harmonie (von 0-4): 4
Spritzigkeit (von 0-4): 1
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