75 cl Apóstata vino de mesa Old Vine Tempranillo Peninsula Vinicultores MO 2019

CHF 17,50 *

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Apóstata - eine neue Weindimension ! Die Cuvée entspringt einem neuen Denkansatz. Aus... mehr

Produktinformationen "75 cl Apóstata vino de mesa Old Vine Tempranillo Peninsula Vinicultores MO 2019"

Apóstata - eine neue Weindimension ! Die Cuvée entspringt einem neuen Denkansatz. Aus unterschiedlichen Weinen wurde ein Weinkunstwert komponiert.

Inhalt:	75 cl
Herkunft:	Spanien, vino de mesa Cigales, Toro, Castilla y Mancha, Uclés
Rebsorte:	Tempranillo, Tinta de Toro, eine Spielart des Tempranillos
Produzent:	Peninsula, Fuente de Pedro Naharro, Uclés www.bodegasfontana.com
Ausbau:	12 Mte. Ausbau im Barrique, anschliessend Reifung in der Flasche
Jahrgang:	2019
Alkohol:	14.5 % vol
Verschlusstyp:	Hochwertiger Naturkorken
Genussreife:	2020
Trinktemperatur:	16-18 °C
Passt zu:	Geschmorte Kalbsbäggli, Rindsragout mit Steinpilzen an Portweinsauce, Lamm an Rosmarinjus, vollreifem Hartkäse
Farbe:	Dichtes Dunkelrot, mit schwarzem Kern, markante Viskosität
Aromatik Intensität:	Intensives kompottartiges Bukett, schwarze Beeren, Cassis, Heidelbeeren, würzig-röstig mit einem Hauch Vanille, zarte rauchige Ausbaunote
Körper:	Langer Auftakt, straffer, präsenter Gaumen, im Nachhall lang und sehr harmonisch mit markanten Gaumenaromen
Qualität:	Tempranillo vom Feinsten, authentisch und innovativ
Aromatik (von 0-4):	3
Süsse (von 0-4):	1
Säure (von 0-4):	2
Gerbstoff (von 0-4):	3
Körper (von 0-4):	3
Nachhall (von 0-4):	4
Harmonie (von 0-4):	4