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75 cl Les Dernières Grives doux Côtes de Gascogne IGP Domaine du Tariquet MO 2016

75 cl Les Dernières Grives doux Côtes de Gascogne IGP Domaine du Tariquet MO 2016
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Produktinformationen "75 cl Les Dernières Grives doux Côtes de Gascogne IGP Domaine du Tariquet MO 2016"

Der warme Südwind, der von den Pyrenäen her weht, erlaubt es den Winzern, die Lese bis Ende November oder sogar bis in den Dezember hinauszuzögern. Die kleinen, luftig hängenden Trauben werden dunkler, ihre Schalen beginnen zu schrumpfen. Am Stock getrocknet, zeigt sich der Petit Manseng von seiner süssesten, zartesten und vielschichtigsten Seite. Ein wunderbarer Süsswein !

Inhalt: 75 cl
Herkunft: Frankreich, Côtes de Gascogne
Rebsorte: Petit Manseng
Produzent: Château du Tariquet, P. Grassa Fille & Fils Eauze, Gers www.tariquet.com
Ausbau: Ausbau in Edelstahltanks und Foudre, anschliessend Reifung in der Flasche
Jahrgang: 2015
Alkohol: 11.5 % vol
Verschlusstyp: Hochwertiger Naturkork
Genussreife: Ab 2016
Trinktemperatur: 9-12 °C
Passt zu: Apéritif, Foie gras, Fisch an sämiger Sauce, Geflügel, weissem Fleisch, Käse, Früchtekuchen
Farbe: Dichtes, schillerndes Goldgelb, farbdicht mit strohgoldenen Reflexen
Aromatik Intensität: reif-fruchtige Note nach Honigmelonen, Zitrone, getrocknete Trauben, zarte Würze nach Safran, geröstete Mandeln, balsamisch, Honigaromen, zarte, mineralische Nuance
Körper: Langer Auftakt, kräftiger Körper, filigrane Säure, ausbalanciert, dezente, angenehme Süsse, sortentypisch
Qualität: Ausgewogen, crèmig, vielschichtig, süss
Mineralität (von 0-4): 3
Aromatik (von 0-4): 3
Süsse (von 0-4): 3
Säure (von 0-4): 2
Gerbstoff (von 0-4): 2
Körper (von 0-4): 3
Nachhall (von 0-4): 4
Harmonie (von 0-4): 4
Spritzigkeit (von 0-4): 1
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